THE MENU
SUNDAY BRUNCH
Formule ou à la carte
FORMULES BRUNCH 26€
La formule brunch inclus :
Un plat salé au choix,
Ou
Un plat sucré au choix,
Un pâtisserie maison
Un granola maison
Une boisson chaude et une boisson fraîche
PLATS SALÉ AU CHOIX
EGG AVOCADO TOAST
Purée d'avocat, oeuf poché de plein air, grenade, zaatar, sarrasin grillé, cébettes, pickles d'oignons rouges
€12
Ou
SALMON BENNY EGG
Pain brioché, gravlax de saumon maison, cream cheese fouetté aux herbes, purée d'avocat, œuf poché de plein air, sauce hollandaise au paprika fumé, grenade
€12
Ou
SEXY HASH BROWN
Galette "Röstie" maison, paleron de boeuf braisé aux épices cajun, oignons confits, œuf poché de plein air, sauce hollandaise au paprika fumé, pickles d'oignons rouges
€12
Ou
PANCAKE BACON & CŒUF POCHÉ
Bacon fumé, oignons & bacon confits, oeuf poché de plein air, sirop d'érable, zaatar
€12
Ou
PLATS SUCRÉS AU CHOIX
FRENCH BRIOCHE CARAMEL PEANUTS
Brioche perdue, cacahuètes grillées, beurre de cacahuètes, crème glacée vanille bourbon, crème fouettée, banane, caramel salé maison
€12
Ou
FRENCH BRIOCHE CHOCO PISTACHE
Brioche perdue, pistache caramélisées, crumble pistache, crème glacée chocolat suisse, crème fouettée, fudge chocolat,
sauce pâte à tartiner maison
€9
PETITES PÂTISSERIES
COOKIE CHOCOLAT
€3.8
Ou
BANANA BREAD
€3.5
GRANOLA
GRANOLA MAISON
Granola, yaourt grec, fruits frais de saison, sirop d'érable
€6
TWIST
OEUF POCHÉ PLEIN AIR
€2.5
OEUF AU PLAT
€2.5
GRAVLAX DE SAUMON
€3
CREAM CHEESE AUX HERBES
€1.5
POITRINE FUMÉE/BACON VG
€1.5
BACON DE BOEUF
€4
SAUCE HOLLANDAISE
€1
BOISSONS CHAUDES
ESPRESSO
€2.2
CAFÉ ALLONGÉ
€3
CAFÉ LATTE
Espresso, lait chauffé à la vapeur, mousse de lait
€4
CAPPUCCINO
Un espresso riche et corsé surmonté d'une onctueuse mousse de lait
€4
FLAT WHITE
Du lait chauffé à la vapeur savamment versé sur deux shots d'espresso
€4.5
CHOCOLAT CHAUD
€4
JUS ET SODA
JUS DE FRUIT DU MOMENT
€3
GINGER BEER MAISON
€3.8
THE GLACÉ MAISON
€2.9
ARANCIATA SAN PELLEGRINO
€3.8
SMOOTHIES & FRAPPÉS
À la carte uniquement
EVER GREEN
Banane, chou Kale, mangue, citronnelle
€8
BAYAS DE AMOR
Fraise, mûre, framboise
€8
FRAPPUCCINO CHOCOLAT COOKIES
Espresso et lait frappé, sirop de chocolat cookies, chantilly maison, nappage chocolat, brisures de cookies, crunch choco
€6.5
FRAPPUCCINO CARAMEL
Espresso et lait frappé, sirop de caramel, chantilly maison, nappage caramel, brisures de galettes bretonnes, crunch choco
€6.5
BIÈRES
À la carte uniquement
PRESSION ESTRELLA GALICIA
25CL
€4.6
50CL
€7.8
MISTER RUDY IPA
€6.9
MISTER YANKEE APA
€6.5
MISTER HIP WHEAT IPA
€7.2
MISS ALMIRA AMBER ALE
€6.9