THE MENU
DRINKS
WINES FROM SUSTAINED AGRICULTURE
WHITES
DOMAINE MÉNARD GABORIT
Melon de Bourgogne
AOP Muscadet Sèvre et Maine
Arômes sur les agrumes frais et la pomme verte, minéral et légèrement iodé
12CL
€4
18CL
€6
75CL
€23
DOMAINE HAUT DE MOURIER
Viognier • IGP Pays d’Oc
Vin blanc aux arômes de pêche, d’abricot
et de fleurs blanches. Rond et soyeux.
Belle fraîcheur
12CL
€5
18CL
€7
75CL
€26.5
DOMAINE GRAND ROSIÈRES
Sauvignon blanc • AOP Quincy
Arômes aux notes citronnées, de fruits mûrs,
frais, bien équilibré et long en bouche
75CL
€36
DOMAINE DE CAUDE • L’élégance
Gros Manseng • IGP Côtes de Gascogne
Vin blanc moelleux aux arômes de poire
mûre, d’abricot confit
12CL
€4.5
18CL
€6.5
75CL
€22
VIGNERONS DE CALVISSON
Chardonnay • IGP Pays d’Oc
Vin blanc vif, équilibré aux arômes d’agrumes avec une pointe de vanille, de miel et de noisettes
12CL
€4
18CL
€6
75CL
€23
SIEGEL - SEMBLANTE
Sauvignon Blanc - DO Central Valley, Chili
Sec, équilibré, rafraîchissant, fruité
12CL
€5
18CL
€7
75CL
€27
VINHO VERDE - BARCO WHINES, PARDALITO - 75CL
Loureiro, Arinto, Trajadura - Minho, Portugal
Sparkling, floral, citrus, pretty effervescence
€24.5
ROSÉ
LES CÔTEAUX DE SAMULETTO - CORSE
Sciacarellu, Nielluciu, Grenache, Syrah
IGP Ile de Beauté
Arômes de citron, de pamplemousse et
de fleurs blanches. Rond et frais
12CL
€4
25CL
€6
50CL
€23
RED
CHATEAU DU GRAND DIGNITAIRE • LES DEVENS
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan - AOP Côtes du Rhone Village
Arômes de fruits noirs confiturés, vin soyeux
aux notes épicées de poivre et de vanille
12CL
€4.5
18CL
€6.5
75CL
€24
VIGNOBLE DES 3 CHATEAUX • LE SENTIER DES DRAILLES
Syrah, grenache • AOP Pic Saint Loup
Arômes aux notes de réglisse et fruits mûrs,
violette et petits fruits rouges, touches de guarigue
75CL
€30
TAMARI
Malbec - Mendoza Uco Valley, Argentina
Intense and tannic. Fruity, fresh, mocha notes.
12CL
€5.5
18CL
€7.5
75CL
€29
DOMINIO DE PUNCTRUM LOBETIA - 75CL
Tempranillon - DO La Mancha, Spain
Fruity, soft tannins, notes of pine forest, wildflowers
12CL
€4.5
18CL
€6.5
75CL
€25
TINTO RIOJA• BODEGA NAVAJAS
Tempranillo/Mazuelo • DOC La Rioja, Espagne
Fruits rouges mûrs, réglisse, fraise, framboise
12CL
€4
18CL
€6
75CL
€23
FLOR DE PENALVA • DAO DOC
Touriga Nacional, Jaen, Encruzado - Beira A. Portugal
Ripe red fruity, licorice, strawberry, raspberry
12CL
€4.5
18CL
€6.5
75CL
€25
PITEIRA-PREMIUM
Alentejo DOC Portugal
Tannins rond et souples avec une belle fraîcheur, avec des arômes de baies rouges
€27