LA CARTE
LES VINS
VINS AGRICULTURE
RAISONNÉES
BLANCS
DOMAINE MÉNARD GABORIT
Melon de Bourgogne
AOP Muscadet Sèvre et Maine
Arômes sur les agrumes frais et la pomme verte, minéral et légèrement iodé
12CL
4 €
18CL
6 €
75CL
23 €
DOMAINE HAUT DE MOURIER
Viognier • IGP Pays d’Oc
Vin blanc aux arômes de pêche, d’abricot
et de fleurs blanches. Rond et soyeux.
Belle fraîcheur
12CL
5 €
18CL
7 €
75CL
26,5 €
DOMAINE GRAND ROSIÈRES
Sauvignon blanc • AOP Quincy
Arômes aux notes citronnées, de fruits mûrs,
frais, bien équilibré et long en bouche
75CL
36 €
DOMAINE DE CAUDE • L’élégance
Gros Manseng • IGP Côtes de Gascogne
Vin blanc moelleux aux arômes de poire
mûre, d’abricot confit
12CL
4,5 €
18CL
6,5 €
75CL
22 €
VIGNERONS DE CALVISSON
Chardonnay • IGP Pays d’Oc
Vin blanc vif, équilibré aux arômes d’agrumes avec une pointe de vanille, de miel et de noisettes
12CL
4 €
18CL
6 €
75CL
23 €
SIEGEL - SEMBLANTE
Sauvignon Blanc - DO Central Valley, Chili
Sec, équilibré, rafraîchissant, fruité
12CL
5 €
18CL
7 €
75CL
27 €
VINHO VERDE - BARCO WHINES, PARDALITO - 75CL
Loureiro, Arinto, Trajadura - Minho, Portugal
Perlant, floral, agrumes, jolie effervescence
24,5 €
ROSÉ
LES CÔTEAUX DE SAMULETTO - CORSE
Sciacarellu, Nielluciu, Grenache, Syrah
IGP Ile de Beauté
Arômes de citron, de pamplemousse et
de fleurs blanches. Rond et frais
12CL
4 €
25CL
6 €
50CL
23 €
ROUGE
CHATEAU DU GRAND DIGNITAIRE • LES DEVENS
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan - AOP Côtes du Rhone Village
Arômes de fruits noirs confiturés, vin soyeux
aux notes épicées de poivre et de vanille
12CL
4,5 €
18CL
6,5 €
75CL
24 €
VIGNOBLE DES 3 CHATEAUX • LE SENTIER DES DRAILLES
Syrah, grenache • AOP Pic Saint Loup
Arômes aux notes de réglisse et fruits mûrs,
violette et petits fruits rouges, touches de guarigue
75CL
30 €
TAMARI
Malbec - Mendoza Uco Valley, Argentine
Intense et tannique. Fruits, frais, moka
12CL
5,5 €
18CL
7,5 €
75CL
29 €
DOMINIO DE PUNCTRUM LOBETIA - 75CL
Tempranillo - DO La Mancha, Espagne
Fruité, tanins souples, notes de pinède, fleurs sauvages
12CL
4,5 €
18CL
6,5 €
75CL
25 €
TINTO RIOJA• BODEGA NAVAJAS
Tempranillo/Mazuelo • DOC La Rioja, Espagne
Fruits rouges mûrs, réglisse, fraise, framboise
12CL
4 €
18CL
6 €
75CL
23 €
FLOR DE PENALVA • DAO DOC
Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen • Dao - Castendo DOC
Vin rouge fruité avec des tanins souples,
notes de pinèdes et de fleurs sauvages
12CL
4,5 €
18CL
6,5 €
75CL
25 €
PITEIRA-PREMIUM
Alentejo DOC Portugal
Tannins rond et souples avec une belle fraîcheur, avec des arômes de baies rouges
27 €