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LA CARTE

LES VINS

VINS AGRICULTURE
RAISONNÉES

BLANCS

DOMAINE MÉNARD GABORIT

Melon de Bourgogne
AOP Muscadet Sèvre et Maine
Arômes sur les agrumes frais et la pomme verte, minéral et légèrement iodé

12CL

4 €

18CL

6 €

75CL

23 €

DOMAINE HAUT DE MOURIER

Viognier • IGP Pays d’Oc
Vin blanc aux arômes de pêche, d’abricot
et de fleurs blanches. Rond et soyeux.
Belle fraîcheur

12CL

5 €

18CL

7 €

75CL

26,5 €

DOMAINE GRAND ROSIÈRES

Sauvignon blanc • AOP Quincy
Arômes aux notes citronnées, de fruits mûrs,
frais, bien équilibré et long en bouche

75CL

36 €

DOMAINE DE CAUDE • L’élégance

Gros Manseng • IGP Côtes de Gascogne
Vin blanc moelleux aux arômes de poire
mûre, d’abricot confit

12CL

4,5 €

18CL

6,5 €

75CL

22 €

VIGNERONS DE CALVISSON

Chardonnay • IGP Pays d’Oc
Vin blanc vif, équilibré aux arômes d’agrumes avec une pointe de vanille, de miel et de noisettes

12CL

4 €

18CL

6 €

75CL

23 €

SIEGEL - SEMBLANTE

Sauvignon Blanc - DO Central Valley, Chili
Sec, équilibré, rafraîchissant, fruité

12CL

5 €

18CL

7 €

75CL

27 €

VINHO VERDE - BARCO WHINES, PARDALITO - 75CL

Loureiro, Arinto, Trajadura - Minho, Portugal
Perlant, floral, agrumes, jolie effervescence

24,5 €

ROSÉ

LES CÔTEAUX DE SAMULETTO - CORSE

Sciacarellu, Nielluciu, Grenache, Syrah
IGP Ile de Beauté
Arômes de citron, de pamplemousse et
de fleurs blanches. Rond et frais

12CL

4 €

25CL

6 €

50CL

23 €

ROUGE

CHATEAU DU GRAND DIGNITAIRE • LES DEVENS

Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan - AOP Côtes du Rhone Village
Arômes de fruits noirs confiturés, vin soyeux
aux notes épicées de poivre et de vanille

12CL

4,5 €

18CL

6,5 €

75CL

24 €

VIGNOBLE DES 3 CHATEAUX • LE SENTIER DES DRAILLES

Syrah, grenache • AOP Pic Saint Loup
Arômes aux notes de réglisse et fruits mûrs,
violette et petits fruits rouges, touches de guarigue

75CL

30 €

TAMARI

Malbec - Mendoza Uco Valley, Argentine
Intense et tannique. Fruits, frais, moka

12CL

5,5 €

18CL

7,5 €

75CL

29 €

DOMINIO DE PUNCTRUM LOBETIA - 75CL

Tempranillo - DO La Mancha, Espagne
Fruité, tanins souples, notes de pinède, fleurs sauvages

12CL

4,5 €

18CL

6,5 €

75CL

25 €

TINTO RIOJA• BODEGA NAVAJAS

Tempranillo/Mazuelo • DOC La Rioja, Espagne
Fruits rouges mûrs, réglisse, fraise, framboise

12CL

4 €

18CL

6 €

75CL

23 €

FLOR DE PENALVA • DAO DOC

Tinta Roriz, Alfrocheiro, Jaen • Dao - Castendo DOC
Vin rouge fruité avec des tanins souples,
notes de pinèdes et de fleurs sauvages

12CL

4,5 €

18CL

6,5 €

75CL

25 €

PITEIRA-PREMIUM

Alentejo DOC Portugal
Tannins rond et souples avec une belle fraîcheur, avec des arômes de baies rouges

27 €

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