LA CARTE
LA CARTE
CHAQUE JOUR SON PLAT
FORMULE PLAT DU JOUR
DU LUNDI AU VENDREDI MIDI
PLAT DU JOUR
15 €
PLAT DU JOUR + DESSERT
18 €
CHOIX D'UN PLAT À LA CARTE
Ajouter un dessert
3 €
POULET FRIT
Aiguillettes de poulet fermier directement sélectionnées chez nos producteurs de la coopérative des poulets d'Ancenis.
Marinées avec notre recette spéciale et panées au panko
CRISPY POULETTE
Nos fameux tenders de poulet frits marinés, panés au panko SERVIS AVEC UNE SAUCE AU CHOIX!
M
11 €
XL
21 €
CHICKEN WAFFLE + FRITES MAISON
Salade, poulet frit, gaufre, guacamole, pois chiches caramélisés, sauce sriracha
16 €
FRIED CHICKEN ON RICE
Riz blanc espagnol, cuit à l’étuvée, poulet frit
légèrement arrosé de sauce maison
- KARAAGE, sauce teriyaki maison (Japonais)
- KENTUCKY, sauce BBQ Kentucky maison (USA)
- LOUISIANE, sauce miel-cajun (Créole)
15 €
MENU ENFANT
TENDERS MAISON OU STEAK HACHÉ + FRITES + DESSERT+BOISSON
TENDERS
12 €
STEAK HACHÉ
15 €
POUTINES
Inspirée de la poutine de la Rôtisserie "Ma Poule Mouillée" à Montréal au Québec
La poutine telle que nous la préparons au Québec avec le vrai fromage en grains
MA POULE MOUILLÉE !
Frites et sauce maison
Poulet effiloché piri-piri Chorizo grillé
Fromage skouik-skouik
M
16 €
XL
22 €
GRILLADES
PLUMA DE PORC BLANC DUROC
Tendre, unique et mémorable !
18 €
1/2 POULET PIRI-PIRI + FRITES
Poulet fermier Label Rouge d'Ancenis
17 €
PICANHA DE BOEUF ANGUS 220G + FRITES MAISON
Pointe de rumsteck de bœuf Angus, grillée avec nos épices Pour les amateurs de viande au gras suptil et généreux!
20 €
PRESA DE PORC BLANC DUROC
On dit de cette pièce de viande de porc qu'elle est le "KOBE" Espagnol !
19 €
THON MI-CUIT
El tuna mi-cuit à la perfection
19 €
PLANCHES DE GRILLADES
À PARTAGER Ou pas !
Servi avec chorizo grillé et chimichurri
Choisi dans la section Grillades
CHOISI TA PLANCHE
LISBOA 400gr
2 coupes différentes + 2 garnitures
42 €
MENDOZA 600gr
3 coupes différentes + 3 garnitures
63 €
BOGOTA 800gr
4 coupes différentes + 4 garnitures
84 €
RIO 1kg
4 coupes différentes + 4 garnitures
105 €
CHOISI TA GARNITURE
FRITES MAISON
PATATAS BRAVAS
LEGUMES GRILLÉS DE SAISON
PETITE POUTINE +3
BURGERS
SERVI AVEC FRITES MAISON ET SALADE VERTE
PAOLO
Poulet frit, mayo chipotle, oignon rouge, pico de gallo, salade.
TWIST: CHORIZO DE BELLOTA +2€
15 €
SMOKY CRISPY CHICKEN
Poulet frit, sauce paprika fumé, pickles cheddar fumé, poitrine fumée
16,9 €
EL CHAPO
Poulet frit, avocat, tomates confites, chorizo grillé, oignons frits, sauce sriracha
18 €
BAJA GRILLED
Poulet grillé, cheddar rouge maturé, poitrine fumée, salsa verde, avocat, pico de gallo, sauce chipotle
15 €
EL GAUCHO (Prononcé El Gaotcho)
Steak haché de bœuf (vbf) 150g, oignons confits au porto, poitrine fumée, tomme de brebis, sauce BBQ maison
TWIST: GALETTE DE POMMES DE TERRE +3€
18 €
QUARTER POUNDER WITH CHEESE
Steack haché 125g (VBF), sauce tartare cheddar fumé, oignons frits.
TWIST: CHORIZO GRILLÉ +3€
17 €
VEGGIE
Galette de pomme de terre, sauce BBQ maison, oignons confits au porto, oignons frits, bacon végétal
TWIST: OEUF POCHÉ +2,5€
15 €
REMPLACEZ VOS FRITES
POUR LES BURGERS
Frites maison
4,5 €
Salade Picota (mesclun, pico de gallo, manchego)
4 €
Patatas Bravas
A la carte
6 €
Remplace les frites (Supplément)
1,5 €
Petite poutine
A la carte
8 €
Remplace les frites (Supplément)
3 €
Légumes de saison
A la carte
7 €
Remplace les frites (Supplément)
2 €
SALADES
CÉSAR POULET
Aiguillettes de poulet fermier, copeaux de manchego chorizo de Bellota, sauce crémeuse, croûtons
Poulet grillé
15 €
Poulet frit
17 €
RÖSTI AVOCADO
Galette de pomme de terre et feta, guacamole fromage frais, œuf poché, noisettes grillées, pickles d'oignons rouges.
TWIST: BACON VÉGÉTAL +2,5€
15 €
SAUCE MAISON
+1€ à la carte
MAYONNAISE
Paprika fumé
Chipotle
Louisiane
Sriracha
Tartare
1 €
YAOURT GREC
Citron coriandre
1 €
AUTRES
BBQ Kentucky
Chimichurri
SAUCES PIQUANTES
Demandez le détail!
1 €
DESSERTS
*FORMULE PLAT À LA CARTE
PASTEL DE NATA
Feuilletée et crème légèrement caramélisée
3 €
BRIOCHE PERDUE
Crémeux praliné, pistaches caramélisées, crème chantilly maison, sauce pâte à tartiner maison
7 €
MAXI CHOU GLACÉE
Gros chou chaud et craquant, 3 boules de crème glacée vanille bourbon, sauce pâte à tartiner, pépites caramélisées, chantilly maison
10 €
COUPE DE GLACE SUNDAE
LA COUPE PALET BRETONNE
2 boules de crème glacée vanille bourbon, biscuit breton, pépites caramélisées, caramel salé et chantilly maison
8 €
LA COUPE PEANUTS
2 boules de crème glacée vanille bourbon, Sneakers, cacahuètes grillées, caramel salé maison, chantilly maison
8,5 €
LA COUPE COOKIES DOUGHT
1 boule de crème glacé vanille, 1 boule de crème glacée chocolat suisse, pâte à tartiner chocolat-praliné maison, morceaux de cookie maison, chantilly maison
9,5 €
LA COUPE "ONDE DE CHOC"
2 boules de crème glacée chocolat suisse, sauce chocolat-noisette maison, gâteau fudge chocolat, crunch chocolat,
chantilly maison
9,5 €